【米糠漬工作坊】

Citè Book Garden 城邦閱讀花園

Venue:
城邦阅读花园 Cite Book Garden

Date: 22/09/2024

Time: 10:00AM

Language: Mandarin

Category: Event

Tags: Workshop

Duration: 150 minutes without intermission

from

RM320.00

米糠漬是日本世代相傳的傳統發酵美食，將當季蔬菜埋入米糠床中，經過乳酸菌和酵母菌發酵，產生獨特的鹹酸風味。米糠中的維生素、礦物質和益生菌，有助於改善腸胃環境，不僅升華蔬菜的營養，更增添獨特的風味層次。

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米糠漬是日本世代相傳的傳統發酵美食，將當季蔬菜埋入米糠床中，經過乳酸菌和酵母菌發酵，產生獨特的鹹酸風味。米糠中的維生素、礦物質和益生菌，有助於改善腸胃環境，不僅升華蔬菜的營養，更增添獨特的風味層次。

日期：2024 年9月22號（星期日）

時間：10am-12.30pm

費用：RM320 （附贈350g 米糠床和500g無農藥米糠）

講師：慢日酵食

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